Ciasto:
- 45dag mąki (3 szklanki)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 jajko,
- 3/4 szklanki cukru,
- 10dag masła (1/2 kostki)
- 5 łyżek mleka,
- 2 łyżki miodu.
Przygotowanie:
- Masło, cukier, mleko i miód rozpuścić, a następnie ostudzić. Dodać mąkę, sodę, i jajko. Wyrobić na kruche ciasto
- Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować. Piec oddzielnie w 180 stopniach, aż się zarumienią. "Placki" wystudzić.
Masa:
- 20dag margaryny,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1/2 litra mleka,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki mąki pszennej.
Przygotowanie:
- Mleko z margaryną i cukrem zagotować.
- Mąkę pszenną i ziemniaczaną rozpuścić w niewielkiej ilości zimnego mleka. Dodać do gotujacego się mleka z margaryną i gotować, aż powstanie budyń. Gorącą masą przekładać ciasto.
Polewa:
- 3/4 kostki margaryny,
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 łyżki miodu,
- 200g orzechów włoskich.
Przygotowanie:
- Margarynę, cukier, miód i orzechy gotować przez 5 minut. Następnie dodać 2 łyżki wody, zagotować i gorącą masę wylać na ciasto.
Ciasto przygotować min. 1 dzień przed podaniem.
Smacznego!
Buziaki
Minty :)
Buziaki
Minty :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz