Racuchy

               Heej, dziś przychodzę do Was z przepisem na racuchy. Są one idealne na zimne,  jesienne i zimowe wieczory, czyli takie, jakie są teraz


      Składniki:

• 5 dag drożdży,
• łyżka cukru,
• ok. pół szklanki ciepłego mleka,
• 2 żołtka,
• 1 jajko,
• 1 serek waniliowy,
• pół szklanki mleka,
• 500g mąki,
• 1,5 łyżki alkoholu lub octu.

      
      
      Sposób przygotowania:

•  W rondelku rozpuścić drożdże, cukier i mleko. Wszystko zostawić do wyrośnięcia.
• Do miski dać jajko, serek, mleko, mąkę i alkohol lub ocet. Do tego dodać drożdże, ciasto wyrobić i ponownie zostawić do wyrośnięcia.
• Następnie rozgrzać olej, łyżkę maczać w ciepłej wodzie, nabierać ciasto i wkładać na tłuszcz. Wyjmować, gdy zrobią się jasnobrązowe.

                                                     

                            Podawać z cukrem pudrem
                                       Smacznego!
                                                               
                                                                             
                                         Buziaki
                                         Minty :)